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炼猪油,熬呀熬!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.58W 次
炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃

为了做鲜花饼,第一次熬猪油,熬完猪油就累了,做饼只能改天啦!哈哈哈。问了度娘,失败一次,因为第一次用的肥肉,熬不出来!咨询老爸后,又跑去超市买了猪板油,搞定!题外话,关好厨房门,如果你不想一晚上都伴着猪油味入睡的话……🤢

用料  

清水 适量
猪板油 550g

炼猪油,熬呀熬!的做法  

  1. 猪油切成小块,放入锅中.

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入清水,差不多淹一半就好了,我加的有点点多了,毕竟第一次嘛。反正也成功了,哇咔咔!

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开大火,熬开后关小火,就一直熬呀熬,差不多前半小时可以放心的去打游戏,上网!

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 玩够了,回来看看锅,冒泡泡了就要注意啦,开始搅和着,不然就要粘锅底了!

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一直熬呀熬,搅呀搅!到这副模样了,猪油有点微黄,有点蔫儿,就差不多可以了!

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 来吧,利用已有工具,切记别闹水进去啊!介可是热油热油热油!

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 稍作冷却一下下,放入一个耐得住高温的容器里。因为我是做鲜花饼,所以就原样了。平时吃可以放些盐,花椒,葱,再倒入油,据说更香哟!

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放凉的过程太漫长,一个耐不住的人,加速冷却!前提你的容器经得住这个温差不会爆裂!

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 还挺好看!

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 好啦,差不多可以放冰箱啦!明天做鲜花饼!

    炼猪油,熬呀熬!的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

准备好两个小时的空闲时间吧!哈哈哈熬制一个小时,凉也得一个多小时!