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凉拌猪肉皮

推荐人： 来源: 佳肴吧 阅读: 1.99W 次 大 中 小
凉拌猪肉皮的做法步骤图，凉拌猪肉皮怎么做好吃

用料  

八角 5个
猪皮 400克
大葱 1根
盐 30克
料酒 2勺
姜 5片
红辣椒 8个

凉拌猪肉皮的做法  

  1. 肉皮先焯水

    凉拌猪肉皮的做法步骤图，凉拌猪肉皮怎么做好吃 第2张

  2. 捞出来后，刮去残留的肥油，换清水煮十五分钟左右，放八角花椒，红辣椒，盐，这样煮好捞出来，自然冷却后，切成碎条，放点葱花香菜青辣椒丝等，放甜油醋香油等拌好即可食用。完美！😊👍

小贴士

凉拌猪肉皮，猪肉皮先焯水一遍，把残留的肥肉去干净，换清水煮十五分钟左右，放八角花椒，红辣椒，盐，这样煮好捞出来，自然冷却后，切成碎条，放点葱花香菜青辣椒丝等，放甜油醋香油等拌好即可食用。完美！😊👍

标签: #凉拌 #凉拌猪肉皮 #好吃 #猪肉

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