[学校门口的]盐酥鸡

记得以前自己每天趁着爸爸妈妈晚上睡觉，大半夜跑到抽屉里偷钱，就为了吃学校门口的盐酥鸡🍗以前真的就是5毛钱一个，但是贼好吃！为了不让爸妈发现我，每周就买两个，我妈每周都不会查钱，很节约，每周的钱都会少于预算，所以偷钱就没问题呐～盐酥鸡很好吃哒
每次放学回家都会来一个
拿着竹签在回家的路上吃😋
盐酥鸡真的超级经典～
@王同学的小饭堂🍳（小红书）为原作者，仅供分享

用料  

[学校门口的]盐酥鸡的做法  

1. 鸡腿🍗脱骨

2. 切成块

3. 碗中加入鸡块 葱姜 盐 生抽 五香粉 黑胡椒

4. 抓匀腌制半小时

5. 鸡块沾上木薯粉/红薯粉

6. 油温6成热
   炸至金黄捞出

7. 配上竹签子，有那味儿了～

小贴士

1.脱骨方法：拿刀在中间开一个大口，再用剪刀剪开一分为二，从中取出骨头🦴
2.腌制时间越长，越入味