学校门口的鸡蛋灌饼

上学的时候学校门口有一家鸡蛋灌饼，排队超级超级长，刷上海鲜酱，哎呦呦好吃的不得了。直到………我在超市买到了鸡蛋灌饼饼皮………

用料  

学校门口的鸡蛋灌饼的做法  

1. 鸡蛋灌饼饼皮从冷冻室拿出来，不用等解冻哦！

2. 把两个鸡蛋，切好的葱，榨菜切碎，搅拌在一起。

3. 开火刷油，把饼皮放进锅里，火不要太大会糊掉的，一面煎好翻过来，反面煎的时候会鼓起来，这时候就用筷子弄一个洞，把刚刚搅拌好的调料倒进缝里，这就考验技术了哦！

4. 煎至鸡蛋熟透，可以根据情况给它们翻身哦！

5. 出锅，我的鸡蛋流出来了，哈哈哈…

6. 好了可以吃了，脆脆的。