手指麻薯

用料  

手指麻薯的做法  

1. 1.将玉米油、糖、盐、高筋面粉、牛奶倒入锅中，中火加热搅拌成糊
   2.离火后将糯米粉倒入锅中，搅拌成均匀的面团
   3.分两次倒入鸡蛋液，使鸡蛋液充分进入面团，这一步要多拌一会
   4.加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀
   5.最后形成的面团是流体形态，装入裱花袋

2. 挤出形状，每个麻薯之间留有空隙
   烤箱预热180℃，上下火170℃烤25分钟

3. 如图是180℃20分钟的结果，颜色有些深，第二炉尝试170℃ 25分钟，出来的颜色刚刚好