[改进版]手指麻薯
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手指麻薯应该是长的吧，不应该是短的，今天来改进一下
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 黄油 | 40克 |
| 糯米粉 | 300克 |
[改进版]手指麻薯的做法
碗中打入两个鸡蛋
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第2张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第2张")
加入白糖
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第3张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第3张")
加入牛奶
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第4张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第4张")
融化的黄油（不是蛋黄）
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第5张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第6张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第6张")
加入糯米粉（碗小了😂）
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第7张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第7张")
再次搅拌均匀[此时厨房一片狼藉]
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第8张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第8张")
装入裱花袋
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第9张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第9张")
烤盘铺上油纸（锡纸会粘）
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第10张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第10张")
挤出手指的形状
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第11张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第11张")
上下火，180℃，20分钟左右
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第12张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第12张")
烤了三锅，终于好了！
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第13张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第13张")
蓬松宣软，有劲道，奶思
![[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第14张]( "[改进版]手指麻薯的做法步骤图 第14张")
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小贴士
1.黄油可以隔热水融化（我目前发现的最快方法）
2.步骤五浮上来的是没融化的黄油，可以不用管它
3.只要是均匀了就行，没什么特别要注意的
4.亲身实验拿勺子一勺一勺挖会好一点（千万别倒）
