胖满今日份快乐,最近发热出幼儿急诊这两天终于结束了,今天安排甜甜的下午茶☕️
用料
红薯 | 100克 |
奶粉 | 10克 |
黑芝麻 | 适量 |
低筋面粉 | 20克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
红薯芝麻手指条的做法
红薯洗净去皮,鸡蛋蛋清过滤留黄,电子秤称20克面粉备用,配方奶粉10克备用,黑芝麻适量
红薯冷水上锅蒸熟
红薯打泥,加入面粉,蛋黄,奶粉,芝麻搅拌均匀
装入裱花袋,挤入烤盘,大小差不多的手指条,烤箱提前预热,140度烤20分钟,具体根据自家烤箱情况而定
最后出炉,摆盘
小贴士
PS第一次挤形态不是很好看,但是味道绝绝子,胖满很给面子吃了许多