手指麻薯（空气炸锅）
用空气炸锅做的q弹软糯的小麻薯，奶香十足，越嚼越香，根本停不下来！我是个厨房小白，做起来完全没问题哦~
用料
| 黄油 | 30克 |
| 木薯淀粉 | 130克 |
| 高筋面粉 | 25克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔓越莓干 | 30克 |
手指麻薯（空气炸锅）的做法
准备好材料
![手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第2张]( "手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第2张")
黄油隔水融化
![手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第3张]( "手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第3张")
高筋面粉➕黄油➕糖➕牛奶➕盐。加入小奶锅搅拌均匀，小火加热，不停搅拌，粘稠之后马上离火，继续搅拌，呈面糊状。
![手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第4张]( "手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第4张")
筛入木薯淀粉，用刮刀拌均匀
![手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第5张]( "手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第5张")
鸡蛋打散，少量多次的加入搅拌好的面糊，鸡蛋不一定用完
![手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第6张]( "手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第6张")
看面糊的状态，刮刀拿起后面糊呈倒三角，不会轻易掉就可以
![手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第7张]( "手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第7张")
然后加入蔓越莓干。
把搅拌好的面糊放到裱花袋里，剪1厘米的小口挤入烤盘
空气炸锅
预热180度5分钟
放入油纸 挤成长条状，我挤的不好😭形状随机
110度10分钟
150度5分钟
就可以出锅啦！![手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第8张]( "手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第8张")
我还做了咖啡芝麻味，也很香很香，把蔓越莓换成芝麻，牛奶中的10克换成浓缩咖啡就可以啦！
![手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第9张]( "手指麻薯（空气炸锅）的做法步骤图 第9张")
