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秋葵鱼卷-12月龄以上

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.19K 次
秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图

秋葵鱼卷:
①月龄:12月龄以上
食材:龙利鱼一条,土豆半个秋葵两根,鸡蛋两颗,紫菜虾皮粉一勺,姜两片

用料  

龙利鱼 一条
土豆 半个
秋葵 两根
鸡蛋 2个
紫菜虾皮粉 一勺
两片

秋葵鱼卷-12月龄以上的做法  

  1. 新鲜食材大合照

    秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图 第2张
  2. 首先将龙利鱼切成小块,放入2片生姜,倒入适量的水,去腥3分钟。

    秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒入适量开的水,煮开,焯熟龙利鱼,不要煮得太烂了。再分别煮熟秋葵和土豆(洗净、去皮、切块)焯熟捞出。

    秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图 第4张
  4. 焯熟的土豆和龙利鱼放入料理机搅打成泥。

    秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图 第5张
  5. 搅打细腻的土豆鱼肉泥。

    秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图 第6张
  6. 放入一勺虾皮粉,用勺子搅拌均匀。

    秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图 第7张
  7. 把鸡蛋均匀打散,然后平底锅里倒入适量的油,倒入蛋液,煎成蛋饼(小火煎)。

    秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图 第8张
  8. 蛋饼盛出,把土豆鱼泥均匀抹在蛋饼上。放上秋葵,从下往上卷起。

    秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图 第9张
  9. 切成漂亮的鱼卷就完成了。

    秋葵鱼卷-12月龄以上的做法步骤图 第10张

小贴士

营养小知识:秋葵是营养保健蔬菜,含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分,食用可预防贫血,改善视力,促进生长发育,小孩食用对身体十分有益。

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