买了蒜台准备炒鱿鱼须,想起看过的一个装盘😄
用料
竹报平安蒜苔秀的做法
蒜苔洗净,用其中2根做装饰
按盘子的大小修剪长短和弯度
把修剪好的几根蒜苔对剖切开
用小刀在蒜苔表面划浅浅的痕
另一半切成小小段,当作竹叶
开始装盘,很简单,要有耐心
用红椒做一个太阳,很逼真吧
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