【圆满素食】白玉藕花
糯米糖藕是很受欢迎的美食，既可以当菜吃，也可以当点心。今天我们做的这款糖藕稍作变化，看上去五彩缤纷，既养眼又养口，一起来试试吧 O(∩_∩)O
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用料
| 藕 | 适量 |
| 果脯 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 糯米 | 适量 |
| 黄瓜 | 装饰用 |
| 小萝卜 | 装饰用 |
【圆满素食】白玉藕花的做法
材料：藕、果脯、白糖、糯米，黄瓜和小萝卜是用于点缀的
先把糯米用温水泡起来，看看，小粒的温水泡两小时就行了，如果是大粒可能要泡好几个小时![「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第2张]( "「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第2张")
把果脯切成米粒大小的颗粒
![「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第3张]( "「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第3张")
米泡好后，把果脯和进去
藕去皮洗干净，从一头切开一点，可以往里塞米就行了![「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第4张]( "「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第4张")
塞不动了，就用筷子捅一下再继续塞，直到塞满
![「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第5张]( "「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第5张")
把另一面也塞一点，用牙签封住，上锅蒸。水开后40分钟吧，蒸了30分钟，米粒有点硬
蒸好后，冷一冷，不烫手了，就可以切好摆盘了![「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第6张]( "「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第6张")
处理摆盘的材料
![「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第7张]( "「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第7张")
来张特写 O(∩_∩)O
![「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第8张]( "「圆满素食」白玉藕花的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、果脯本来就是甜的，所以不放糖尝起来也有甜味。喜欢更甜一些的同学，可以将白糖和果脯一起合在糯米里
2、塞糯米时，要用筷子捅紧塞满，不然蒸好切开有些孔会没有米
