多色发糕

粗粮中微量元素和维生素特别丰富，适量吃粗粮有利于人体健康。

用料  

多色发糕的做法  

1. 准备面粉备用。1、高粱米面70克和白面30克。2、黑米面70克和白面30克。3、玉米面50克、黄豆面20克、白面30克。

2. 面粉内加入0.5克酵母。

3. 充分混合均匀。

4. 多次少量加水搅拌面粉，大约用水65至70克。

5. 和成湿软的面团。

6. 面团比较湿软，戴手套或者用硅胶铲翻拌成光滑的面团。

7. 同样和好黑米面团。

8. 玉米黄豆面团。

9. 模具刷油，随心所欲的将三色面团放入模具。放到温暖的地方发酵到两倍大。

10. 发酵好的面团盖保鲜膜入蒸锅大火蒸40分钟，关火后焖3分钟出锅。

11. 倒扣脱模。