（自用）爷爷👴•辣肉

一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝 ，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）

用料  

（自用）爷爷👴•辣肉的做法  

1. 肉剁碎

2. 葱，姜，辣椒剁碎

3. 油热下葱姜辣椒碎，注意别糊

4. 黄洋洋倒肉碎，炒一下

5. 放酱油，醋，老抽

6. 最后打入俩个鸡蛋翻炒搅碎

7. 放鸡精

8. 出锅