多色水饺
儿子幼儿园布置的作业,我这个做妈妈的真的不会包水饺,以前都是我擀皮妈妈包,今天就我自己带着儿子包,从准备原料到包完用了将近四个小时,我决定以后再也不自己包饺子啦!
用料
鸡蛋 | 五个 |
韭菜 | 一斤 |
海米 | 一小把木耳 |
木耳 | 一小把姜 |
姜 | 适量 |
面粉 | 两斤 |
紫薯 | 一个 |
南瓜 | 少量 |
菠菜 | 少量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
多色水饺的做法
首先准备的陷,韭菜喜姜,姜剁碎碎的多点好吃,不用放葱的!在包之前不要放盐韭菜会出水,先用油拌一下!
做面皮颜色的原料打成汁,用少于汁和面就可以了,不要放太多不然面就会越弄越多!
面和好了,醒二十分钟开始包!
大家不要笑话哦,我确实不会包饺子,只是把口捏紧了就好,特别喜欢那种大肚子的造型的水饺,以后一定要学会!
挺漂亮的,之前担心饺子下锅会破皮呢,这次没破,很开心!
咬一口韭菜和海米的香味好棒!忍不住吃了一盘子,老公说还是白面的好吃,其他的都有原材料的味道,和陷子混一起不是个滋味啦!
小贴士
韭菜喜姜哦,不管素还是肉陷只管多放姜没错的!