多色绿豆糕

盛夏与绿豆糕最配哦

用料  

多色绿豆糕的做法  

1. 脱皮绿豆（我用的是带皮绿豆，因为家里刚好有，就地取材）洗净用清水浸泡6小时以上（我的绿豆泡了一晚上，然后搓皮半小时）然后开水上锅蒸25分钟，凉凉后用搅拌机打成绿豆泥，如上图。

2. 先将黄油放入锅中加热至融化，然后加入绿豆泥，糖粉一起翻炒至不粘锅平底锅及锅铲为宜，大概需要10分钟左右。

3. 用磨具前，可以根据自己喜欢，做不同颜色，我用了原味，可可粉，抹茶粉三种颜色，分别揉匀待用。先将磨具薄薄抹一层玉米油，等绿豆泥凉后，压扁，上磨具。

4. 取出做好的绿豆糕即可。

5. 全部做完后，放在吸油面纸上。

6. 开始包装封袋。

7. 怎么样，很有感觉吧。

8. 全部包装完毕，放冰箱冷藏保存，口感细腻香甜！