今天家里熬的猪大油,肉滋了放菜里更香。
用料
〈炖大白菜〉,这个季节的白菜真好吃。欣小厨 😉的做法
朝天椒,切好。
葱姜蒜,切好。
大白菜,撕好,菜帮用刀片一下。
锅热油,葱姜蒜爆锅。
下大白菜翻炒。
加入盐,鸡精,生抽,酱油,蚝油。翻炒,添水。炖2分钟。
加入肉滋了,炖2分钟左右就好了。(白菜熟了就好了。)
出锅前30秒左右,加入辣椒。
香喷喷。
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