用料
〈酸菜炒牛肉〉,欣小厨 😉的做法
牛肉切片,加淀粉,白糖,生抽,料酒,白胡椒粉,油腌制
酸菜切好,泡半小时左右,捞出
姜蒜切好
锅热油炒酸菜,加入辣椒,藤椒酱,翻炒盛出
锅热油姜蒜爆锅
下牛肉翻炒,加蚝油,翻炒〈也可以加点香菜,芹菜〉
倒入炒好的酸菜翻炒!
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