自制仙草蜜

干仙草：30g
水：1000g
食用碱：1g

粘米粉30g
水50g

在砂锅中混合中小火煮1小时后沥出汁

再加1000g水捣烂仙草用手搓一搓，继续煮50分钟沥出混合！

大火烧开后，入粘米粉水不断搅拌后煮沸后倒出模具

用料  

自制仙草蜜的做法  

1. 30g

2. 入水

3. 沥出汁

4. 搓一搓捣烂

5. 入水继续煮

6. 沥出混合入

7. 成品