培根炒土豆（黄油版）

用料  

培根炒土豆（黄油版）的做法  

1. 土豆洗净切小片 放入清水中浸泡
   培根切成跟土豆差不多大小形状的片
   
   

2. 橄榄油入锅加热
   下培根炒香出油 盛出备用
   锅内留油

3. 调成中小火
   用锅内余油煎土豆片 煎至透明略起焦色

4. 黄油入锅融化 加入刚才炒的培根片
   加入少许黑胡椒碎和盐翻炒均匀
   出锅！

小贴士

1. 土豆切片浸泡hou炒出的土豆比较脆 也可以不浸泡 但切好要尽快炒不然土豆会变色
2. 黄油炒出的菜很想 可以根据口味 喜欢奶香就多放点 或者放一小块提香也好