《高阶菜谱》鲜虾西葫芦烩竹荪

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用料  

《高阶菜谱》鲜虾西葫芦烩竹荪的做法  

1. 准备好所有的食材

2. 西葫芦洗净切厚片，竹荪泡发切段。

3. 锅中热油，放入虾仁炒至变色，再放入西葫芦翻炒，加入太太乐原味鲜头道生抽和适量水，大火煮开。
   太太乐原味鲜头道生抽：k/ae77

4. 放入竹荪，改中火略煮片刻，淋入水淀粉勾芡即可。

小贴士

西葫芦的清香和竹荪的爽滑鲜嫩在沸腾中融为一体，搭配太太乐原味鲜头道生抽，使菜肴拥有由大豆小麦玉米唤出的3重鲜美，本味突出，口感从头鲜到尾。