田螺塞肉家常版

用料  

田螺塞肉家常版的做法  

1. 大田螺若干，回家养上一天两天吐出泥，洗净，用钳子夹去尾部，为了吃的时候方便，夹的挺多的。
   

2. 夹多一些，吃的时候，方便些，

3. 坐锅，烧开水，放入螺丝，水再开后煮五分钟。

4. 用针或牙签挑去螺丝，只留头上的一点点，

5. 这是挑好的。

6. 切片，找到一个神器，家里用来做蒜未的

7. 竟然很好用，省了刀跺的力气，全部成了颗粒状，我没用料理机打碎，还想弄成颗粒状的好，能够吃到螺丝的味道

8. 成品

9. 猪肉馅是自己跺的，那个神器用不了，因为肉有筋

10. 混合放在一起

11. 放入调料，蚝油，生抽，盐，小葱，一起搅拌均匀，

12. 成品

13. 塞肉，

14. 塞肉。

15. 塞肉肉，记得不要塞太满，太紧，吃的时候方便。

16. 坐锅放入姜葱，辣椒，

17. 放入塞好肉的螺丝，翻炒，放入料酒，生抽

18. 放入水，大葱段

19. 水开后，炖半小时就行了，成品上桌。

20. 总结，好吃，哈哈，我每年会在清明前做一次，记得，一次不能吃太的。

小贴士

一次不能吃多，