超简单低糖版椰汁千层糕
外面买的甜品都很甜,为了宝宝的牙,老母亲只能自己动手了!
用料
马蹄粉 | 250克(一盒) |
椰浆 | 400克(一罐) |
红糖 | 一片 |
清水 | 250ML+250ML+100ML |
超简单低糖版椰汁千层糕的做法
准备食材
250ML清水加热把红糖熔化放凉
250ML水溶解半包(125克)马蹄粉,一定要搅拌到无颗粒,与凉糖水混合叫小黄。
100ML水+400ML椰浆一起溶解另外半包(125克)马蹄粉,这个是小白。
小白和小黄份量是一样的
盘底刷一层油,等锅里的水开后先放小黄,一般是两大勺,把盘底均匀铺满后盖上盖子,蒸三分钟。
小黄用筷子戳一下,凝固了就可加小白两勺,均匀铺在小黄上面,盖上盖子蒸两分钟。然后加小黄……直到全部用完两种材料
晾凉后再切块享用!
小贴士
封面用的是浅色片糖做的,最后一张图就是这次红片糖做的。