溥撑

别人的溥撑是打出来硬一些脆一些。我的是滩出来的，软一些也易做好多。

用料  

溥撑的做法  

1. 除盐和蜜豆外，全部材料混起来开成稀一些的粉桨。

2. 小火锅微热扫油倒粉浆再用汤勺或耙子把粉浆弄到平底锅8成直径大。煎3至5分钟反面再煎再反面放喜欢的馅料或不放。

3. 卷起来切几个口就可以开吃了。

4. 蜜红豆，可买也可压力锅压一下，离水，1斤压好的豆4两白糖拌混放冰箱零度层，7天内要吃的返热。

5. 这个洒了少许玫瑰盐卷起来，呵呵呵人肥不敢吃太甜。

小贴士

老一背的做法，糯米粉加水揉成团，小火热锅冷油下面团用手边压边转把面团压成大饼
反面用苏勺以罗纹的样子由中心向四边打，打到厚薄满意再把两边煎香脆卷起就行。