鱼籽鸡蛋煎饼

不喜欢吃鱼子的朋友可以看看，这样做真的超好吃，超香！

用料  

鱼籽鸡蛋煎饼的做法  

1. 1.将鱼子的皮去掉，挤出鱼子，弄散。加少许料酒进去，去腥。
   2.加入两个鸡蛋
   3.萝卜干切丁，可以放到锅里先炒一下，去掉水份。
   4.红甜椒（不辣大的那种）半个切丁
   5.葱切葱花
   6.讲所有东西调在一起，放盐和一点儿糖进行搅拌。最好搅拌均匀。
   7.点火，放油，油不用放太多。油热后（80℃左右）立刻调小火。

2. 8.盖好盖子小火焖。
   9.约5分钟，打开，翻面。

3. 10.大概煎到这个程度就差不多翻面了。

4. 11.起锅，切块。可以享用了！^v^

5. 可以看见里面的鱼子。哇～萝卜干脆脆的，带点儿香葱的味道，棒极了！