三文鱼籽煎蛋

用料  

三文鱼籽煎蛋的做法  

1. 三文鱼籽150g

2. 鸡蛋4个

3. 打散

4. 加入三文鱼籽

5. 加入10g盐搅拌均匀

6. 煎锅加入茶树油，倒入搅拌均匀三文鱼籽

7. 煎制过程中不要一直翻动，鸡蛋凝固即可装盘

小贴士

这道菜中的三文鱼籽本身就可以用来做沙拉，所以生熟都可以直接吃，不用担心煎不熟，其实到步骤6就可以装盘了，我比较中意食材本身的味道，一道菜，有生有熟，口感味道都很特别哦