煎金针菇卷

用料  

煎金针菇卷的做法  

1. 金针菇洗净；每棵分成手指粗细。

2. 最好买切好的猪肉长片；像图片那样卷起金针菇。

3. 一个一个都卷好。

4. 不粘锅点火，直接放入卷好的金针菇。（不要放油）在金针菇上倒入烤肉酱，中火用料理长筷子翻动金针菇卷。

5. 靠干酱汁，撒上黑胡椒；装盘。

小贴士

建议用不粘锅