金玉白菜（肉酿白菜）

用料  

金玉白菜（肉酿白菜）的做法  

1. 白菜洗净，白菜帮的比较硬的部分切断

2. 肉馅放入切好的胡萝卜

3. 放入姜末葱花木耳，盐胡椒面酱油，以及刚才切掉的白菜帮切末，充分搅拌

4. 白菜帮，焯水一分钟,放凉后卷肉馅

5. 卷好的如图，白菜叶的两边卷好后收一下。水开后放入蒸锅蒸15分钟

6. 家里有干豆腐，尝试着也卷了四个卷，都是大长卷，这样蒸好后再切，方便还好吃

7. 热油下蒜末

8. 变色出香味后放入蒜蓉辣酱

9. 翻炒出香味

10. 放入调好的酱汁儿。水，酱油和淀粉。

11. 迅速翻炒

12. 将干豆腐卷提前切成小段，把酱汁淋上

13. 来个横截面

14. 开动吧，超级下饭