🐟葱油鲈鱼🐟

平时蒸鱼用的是炒菜的油烧开淋在葱丝上的，这次是用我自己熬的葱油拌面用的葱油！

     做鱼一定要用蒸鱼鼓油，李锦记的挺好！其他牌子的做出来影响口感！

用料  

🐟葱油鲈鱼🐟的做法  

1. 鲈鱼洗干净斜着划几刀，姜丝铺在鱼身下和肚里。

2. 葱叶切小点备用

3. 自制葱油备用

4. 上锅蒸十分钟后关火，撒上葱花

5. 冷锅加热葱油

6. 淋葱油上去，倒蒸鱼鼓油ok啦！

小贴士

想要美观怕水多不好看的可以把蒸鱼后的汤倒掉，
不过据说那些那些汤有胶原蛋白！