林志鹏自动烹饪锅烹制鲍菇油菜-捷赛私房菜
此菜色彩清爽,制作简单,鲍汁味浓,油菜清脆,吃起来爽口清甜,汁滑鲜美,是一道很受欢迎的家常菜。鲍菇肉肥厚,质地脆嫩,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。不但口味香嫩,还是一道营养丰富的健康菜品。
用料
油菜心 | 150克 |
鲍菇 | 200克 |
盐 | 3克 |
油 | 40毫升 |
水量 | 20毫升 |
林志鹏自动烹饪锅烹制鲍菇油菜-捷赛私房菜的做法
1、将鲍菇洗净切片;
2、油菜心洗净备用;
3、锅内放入油(40毫升),鲍菇片、油菜心、盐(3克)以及水(20毫升);
4、盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序;
5、待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可。
小贴士
【要点】
1、鲍菇片要切的薄一些,便于炒软、炒透,可以使菇片吃起来爽口多汁。