快炒紫甘蓝
平时有吃沙拉的习惯，没次都会买菜都会多出很多，一个紫甘蓝包菜最多只用到四分之一。所以就想到了把用剩下的紫甘蓝炒来吃！！分享下给大家！哈哈哈~~
用料
| 紫甘蓝 | 一只 |
| 玉米 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 少许 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 瑞士汁 | 1勺 |
快炒紫甘蓝的做法
先把紫甘蓝切成块状（大概两只手指宽）在放入清水清洗，大片的叶子可以用手撕小点。在把蒜切成碎，葱切小断。
准备一个小碗倒入生抽，醋，瑞士汁（加了酱汁可以更香甜，没有可忽略）糖，鸡粉，混合搅拌待用。不确定味道的亲可以闻一闻味道是不是自己喜欢的，在做出调整。
在准备一个小碗准备少许的生粉水！把锅热好，放入蒜粒翻炒干身后倒入油，爆香了蒜粒后倒入紫甘蓝和玉米大火翻炒2分钟左右，期间可以放入一小勺的水。
在倒入之前准备好的酱汁，翻炒2分钟左右在放入葱和生粉水，放完生粉水后就会收汁了，在翻炒几下就可以出锅了！！
小贴士
加了瑞士汁后酱汁可以更香甜，没有可忽略！
怕玉米不熟的话可以提前煮2，3分钟！
你们也可以自己搭配其它颜色鲜艳的食材，炒出来的效果非常好看喔！！
