爆炒紫甘蓝

用料  

爆炒紫甘蓝的做法  

1. 紫甘蓝洗净切丝。

2. 蒜拍一下切块

3. 油热先炒香蒜

4. 再倒入菜翻炒均匀，加生抽，盐，花椒粉炒至入味。
   喜欢吃脆的少炒一会。
   喜欢吃软的多炒一会。

5. 出锅了，以前不喜欢吃紫甘篮的我，也能吃一大盘。