中式汉堡排

就是味道比较好的汉堡肉而已。

用料  

中式汉堡排的做法  

1. 小香葱，蒜和姜全部切碎，然后找一个容器，把肉馅，鸡蛋，和葱姜蒜混合。然后放入少量盐和胡椒粉调味。

2. 朝着一个方向搅打均匀。

3. 锅中热油，等油温六成热的时候，放入肉馅，用铲子整出厚度为1厘米的圆形。

4. 保持小火，一面煎3分钟，翻面煎2分钟。

5. 切一些生菜丝或者圆白菜丝，铺底儿，然后把汉堡排摆在上面直接吃，也可以加在汉堡里吃。