中式的正宗食谱

看到大家做的都是甜味的西式点心，我也做了，可是孩子不喜欢吃甜味的，要求我做个咸味的点心，我想起了在上海吃过的蟹壳黄——千层酥脆小肉饼，试着做了一些，味道真的很不错，皮酥肉嫩，发上来大家共享。用料中1为水油皮，2为油酥。猪......

消耗春卷皮库存，突发奇想尝试了一下，结果很惊喜用料春卷皮6张小虾米1把葱2根油适量中式-香煎虾米肠（春卷皮）的做法1.小虾米洗干净后，用温水泡开如果虾米比较大个，剪碎一点方便熟2.葱切葱花，建议不要太细，口感比较好3.准备一大......

骗小孩吃两大碗饭😝用料长豆角1把橄榄菜1大勺蒜3瓣肉末100克糖1小勺蚝油1勺酱油1勺淀粉1勺油1小勺+1勺中式-榄菜豆角肉末的做法瘦肉切小丁，用酱油+蚝油+糖+淀粉+1小油，拌匀腌制半小时长豆角切丁，蒜瓣剁碎热锅下油，加入蒜......

用料玉米面100克牛奶100克白糖30克鸡蛋2个中式早餐｜无油低糖「奶香玉米饼」的做法原材料一览打鸡蛋，分离蛋黄和蛋清，分别放在两个碗中准备100毫升牛奶把100毫升牛奶倒入蛋黄中，然后搅拌均匀。往准备好的蛋奶液中，加入100克......

用料50克新鮮紅辣椒，切段(約2公分)40克姜切塊(約2公分)90克油120克蒜头150克豆豉洗淨沥干30克細砂糖60克醬油膏50克紹興酒豆豉酱(中式家常美味秘密，食粤飘香)的做法1將紅辣椒和姜放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材......

消耗藕盒，藕夹子，茄盒，白瓜盒子用料鸡蛋3个肉糜半份五香粉，白胡椒粉，盐适量糯米粉，面粉，淀粉，油2:2.2:1从藕盒茄盒菜谱来的看第三步骤中式汉堡青椒猪肉鸡蛋汉堡的做法肉糜，五香粉，胡椒粉，1个鸡蛋，葱末，适量淀粉，调好肉糜调好面糊，糯......

用料菠箩1个米饭2碗鸡蛋3个虾仁适量胡萝卜+豌豆（青豆）+玉米均匀搭配焯水：盐+油适量调味：油+酱油+蚝油+盐+胡椒粉适量+1勺+1勺+少许+适量葱花少许中式菠箩炒饭的做法准备食材⚠️⚠️⚠️将胡萝卜切成青豆+玉米的大小，，，1:菠萝1个，2:......

用料菠菜200克胡萝卜粒50克鸡蛋4-5个盐（不放也可以，因为有蘸料）4克黑胡椒粉、鸡精适量玉米淀粉1勺清水3勺蘸料（可以用现成的甜辣酱、沙拉酱等等，也可以根据自己喜好用醋、酱油、糖、辣酱、香油等等调制）适量减肥营养两不误：......

因为长期在国外出差，舟船劳顿后总想要吃自己的家乡菜。民宿条件充足，我跑到当地亚洲超市买了一些调料，去当地超市买些鲜肉、蔬菜等食材。一切就绪后，带着对美食的憧憬，开始了精心的烹制…….用料蒜5瓣新鲜牛肉（牛后腿）350克......

清甜快手滋补汤，时令鲜食，您值得拥有用料羊肚菌6个瘦肉100克红枣2-6颗姜2片枸杞8粒盐1小勺中式-生滚羊肚菌汤的做法用的鲜羊肚菌，去掉根部一点不新鲜的，剪开，洗干净沥水红枣去核，和枸杞一起冲洗干净水开放红枣，盖锅盖两分钟（......

京城老师傅教的古法纯手工枣泥、不同状态下的枣泥适用于各种中式糕点、甜品夹心、面包馅料、饮品等制作。用料特别简单、体现枣子的原始味道、所以有必要单独出一个教学。用料干枣300克清水（研磨的时候加)200克食用油（......

用料螺蛳1-2斤清洗：清水适量植物油一点点焯水：清水适量盐一点点炒制：植物油适量葱姜蒜、青花椒干、红辣椒干、辣酱适量料酒、清水适量生抽、研磨黑胡椒粉、白糖、盐、鸡精适量酱爆螺蛳——中式一日三餐（六十七）的做法螺蛳......

用料红薯1个（300克上下）豆沙根据自己喜好牛奶80克克鸡蛋1个面粉400克白砂糖20克流沙红薯豆沙饼儿童早餐减脂无油香甜软糯中式甜点的做法红薯削皮切薄片上蒸锅，20分钟左右，蒸烂即可加入牛奶80毫升，一个鸡蛋，20克白砂糖，加入蒸......

难易度初级准备时间10m总时间1h50m份量1塊用料1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙盐250克肋眼牛排(約1.5公分厚)1支新鮮迷迭香2顆蒜头，略拍扁1大匙橄攬油1950克水奶油，少許低温肋眼牛排，中式家常美味秘密/美味秘密的做法1將黑胡椒粉......

葱油椒盐花卷早餐用料面粉（中筋）350克温水（不超过手的温度）115克酵母3克椒盐（盐）适量小葱适量油适量葱油椒盐花卷中式早餐的做法面粉加酵母揉成面团，只要成团就行不需要很光滑。然后盖保鲜膜静置发至2倍大，用手按至不会弹不回......

剩饭和汉堡🍔都换个花样吃吧。。。简单快手中式「米汉堡🍔」走起✌️✌️✌️用料剩米饭1碗鸡蛋2个火腿2片生菜2片黑芝麻适量肉松适量盐半勺香油1勺食用油少许番茄酱适量沙拉酱适量剩饭做中式「米汉堡🍔」的做法汉堡模具锅......

特别爱吃饭店的红酒雪梨，但是在家里制作，需要考虑到孩子的饮食习惯。找到了现成的山楂罐头替代红酒，既能上色又能平衡酸甜。梨子润肺，山楂开胃。用料大白梨1个银耳一点点红枣一小把山楂罐头半瓶冰糖一丢丢中式甜点|山楂银......

在外面吃过一次类似的，凭感觉给孩子复刻了一下，秒光用料虾仁100克胡椒粉1小勺料酒1勺鱼肉泥100克蚝油2勺豉油1勺鱼露1勺油适量淀粉1勺白糖1小勺饺子皮数张中式-煎虾饼的做法1）虾去壳去虾线2）用胡椒粉+料酒，腌制半小时1）将腌......

其实是受到西班牙海鲜饭的启发，怎么把普通的食材做成想吃的美食。跟鸡胸肉版炸酱面一个道理。这次尝试的是青椒肉丝版海鲜饭(没有海鲜😅)。用料大米1人份青椒3个肉丝100克西红柿1个姜2小片鸡心白1个食盐克生抽2勺中式......

用料面粉200克鸡蛋1只水适量土豆1只香肠1根油适量中式家庭易作土豆披萨的做法和个面鸡蛋+面粉+水土豆刨个丝土豆丝在面粉泥里搅匀浸透准备一根香肠切成一小断一小断的先将面粉泥全部倒入铺满油的锅里，再将一小段一小段......

貌似没有比这更简单的叉烧了猪里脊既嫩热量也不高口感很好用料猪里脊4条姜4片蒜泥1只大蒜切成泥植物油4勺市售叉烧酱3-4勺冰糖1小块最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）的做法姜切丝，和蒜泥一起放油里炒出香味。开小......

之前从来不喜欢吃凤梨酥，因为总觉得外面卖的又甜又齁，吃完一个估计再也不想吃了，直到自己亲手做了一次，从第一口开始便无法自拔爱上了这口酥，酸酸甜甜还有一点脆感，一口气可以吃掉四五个（一点也不夸张），奈何每次熬馅太麻烦了，光......

家里的泡菜已经开包了，☔️下雨的周末宅家，就给家里人安排一个泡菜炒饭吧！用料葱4根鸡蛋1个米饭2碗泡菜30克腊肠半根蕃茄酱1包生抽2勺当腊肠遇上泡菜（中式泡菜炒饭）的做法备料：泡菜，鸡蛋，腊肠，（因为家里没有大葱，就用小葱代替）切成......

用料花蛤500克植物油适量葱末3根小葱姜片3-5片蒜末半个蒜辣椒末（可选）适量白酒2勺（约20克）黑胡椒粉、盐、白糖适量黄油15克5分钟炒花蛤（炒花甲）——中式一日三餐（一百零二）的做法花蛤（菲律宾蛤）：外表粗糙，多产于北方，有沙。花蛤（巴......

吃火锅剩余两样食材，那就炒在一起吧😜用料炸腐竹2大片牛展200克葱2根🌟腌牛肉生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1小勺油1勺中式-快炒牛展炸腐竹的做法1、炸腐竹冲洗一下，剪成块状2、热锅，直接倒进去（炸腐竹有油，冲洗过又有水，快手翻炒一......