牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)
本菜谱不包含准备牛角包的皮哦，因为我这里买的是成品面团可以直接拿来烤的～想省时省力的小伙伴看过来咯^ ^
*1-2人份
*准备时长：20-25min
用料
| 牛排 | 1块 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蘑菇 | 3-5朵（看大小） |
| 蒜 | 2瓣 |
| 牛油果 | 1/4个 |
| 黄油 | 20克 |
| 食用盐 | 少许 |
| 现磨黑胡椒面 | 少许 |
| 辣椒面（可加可不加） | 少许 |
| 沙拉酱/番茄酱/美乃滋 | 任意一种或两种 |
牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)的做法
先上一张能看到内馅的片～（不过蔬菜貌似没有拍出来…![牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)的做法步骤图 第2张]( "牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)的做法步骤图 第2张")
上图是我买来直接来用的面团种类（这种买来后是切好的形状，只需要铺开自己填内馅即可）![牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)的做法步骤图 第3张]( "牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)的做法步骤图 第3张")
所有食材洗净后，蘑菇切片，洋葱切丁，蒜切末先将炒锅中火烧热加入10克黄油加热（不需要烧的很热）然后将牛排放入，小火均匀煎制5-8分钟，煎的时候两面都撒些黑胡椒面和盐，煎熟后取出切块备用
按照自己的喜好煎熟后，再放入5克黄油转中火，放入切好的蒜末，炒香后依次加入洋葱和蘑菇片，撒入少许辣椒面后炒至洋葱半透明，蘑菇片变软即可关火这时烤箱上下火200摄氏度预热十分钟，将面团取出，案板上撒少许面粉防粘，每片铺好后即可填馅料，每个面片里放入一勺蔬菜和几小块切好的牛排（馅料的多少要看面片大小和切的牛排大小哦）注意不要放的太满
将面片按照牛角包的样子卷起（具体操作在面团的外包装都会有标注哦）最后将5克黄油融化抹在牛角包上，放入预热好的烤箱烤10-15分钟（具体的烤制时间也要看买来的面团包装
烤制的时候将牛油果搅拌成泥，然后和另外一种喜欢的酱料（我这里用的是沙拉酱）装盘备好
牛角包烤熟的时候装盘，吃的时候蘸一口牛油果泥再蘸一点沙拉酱一份快手牛排蔬菜牛角包就完成啦✨
小贴士
*喜欢芝士的小伙伴可以在放馅料的时候撒一些芝士碎（我本来是要的但做的时候发现没有芝士了…）加一些应该会更好味哦～
