可颂Croissant—牛角包
丹麦面团是面包中最难的part,可颂又是丹麦面团里难度系数最高的。
尽管室温24°开酥过程极其虐人,却还是想继续操练起来,不为别的,就为这张爱吃可颂的嘴😂
以此开贴记录每次开酥过程,纯记录贴,不是大佬哈,第一次开酥!
用料
方子去看大佬的~ | 下厨房有很多 |
可颂Croissant—牛角包的做法
丹麦面团是面包中最难的part,可颂又是丹麦面团里难度系数最高的。
尽管室温24°开酥过程极其虐人,却还是想继续操练起来,不为别的,就为这张爱吃可颂的嘴😂
以此开贴记录每次开酥过程,纯记录贴,不是大佬哈,第一次开酥!
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