炸土豆盒子
好吃到流泪😂😂~
用料
土豆 | 2个(大) |
❤夹层: | |
肉馅 | 250g |
葱 | 1根 |
姜 | 6g |
精盐 | 1盐勺 |
鸡精 | 1盐勺 |
十三香 | 1盐勺 |
生抽 | 1匙 |
香油 | 1匙 |
❤挂糊: | |
面粉 | 120g |
淀粉 | 80g |
清水 | 180g |
炸土豆盒子的做法
准备材料~
葱姜洗净切末备用~
肉末倒入盆中,放入葱姜末,加入精盐,鸡精,十三香,生抽,香油,拌匀腌制10分钟~
挂糊调好备用~
土豆洗净去皮,连切两刀(第一刀连着,第二刀切断),塞满肉馅,依次做好全部土豆盒~
土豆放挂糊中裹上一圈(在盆边缘刮去多余的面糊)~
锅内倒适量油~
待油温热放入挂好糊的土豆盒子,转中小火~
炸至金黄色即可~炸好捞出装盘控油~
土豆盒子就炸好啦~
哎呀妈吖,好吃到流泪~
想吃么……来张口😄~