炸茄盒土豆盒

我很爱吃的一道菜，分享给大家～

用料  

炸茄盒土豆盒的做法  

1. 准备面粉和蛋液

2. 把茄子和土豆切成厚片，在每一个片中间切一刀缝（不要切开）

3. 准备肉馅（生抽、姜、盐、料酒、葱）

4. 把肉馅夹入茄子和土豆

5. 把土豆和茄子盒分别蘸上蛋液面粉。热油，放入锅中。茄子和土豆炸软就可以出锅了！

6. 好吃极了！！！