广西肉粽

用料  

广西肉粽的做法  

1. 粽子叶煮一下洗干净，两头角可以剪下，晾起来，我还买了一款大粽叶没上图有两个手掌大的那种才能包这款粽子！

2. 肉加盐老抽生抽腌制下

3. 买点喜欢吃的豆子泡个5-6小时，糯米提前泡了3小时，洗干净晾起来，把水滴干！然后一起搅拌加盐调味，放多少可以舔下米来确定咸淡，我还加了三勺小苏打为了后期颜色好看！

4. 包粽过程没上视频不好意思！高压炖一小时就可以

5. 刚出炉，我女儿正在吃！

6. 香糯可口！