![清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃]( "清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃")
最常见的一道春季滋补菜品，补钙佳品，骨肉酥烂。入口浓浓奶香，营养丰富，味道鲜美。深受大众喜爱，好羊肉清水煮。”
用料
| 羊寸排 | 300g |
| 大葱 | 适量 |
| 玉米 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
清炖羊寸排的做法
鲜望购买的羊寸排洗净，准备海盐、大葱即可。锅中加入冷水，倒入寸排。
![清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃 第2张]( "清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃 第2张")
大火煮五分钟，捞出血沫，撇净即可捞出备用。
![清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃 第3张]( "清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃 第3张")
加入清水，没过羊排，加入大葱枸杞玉米，大火焖煮。盖上锅盖。
![清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃 第4张]( "清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃 第4张")
大火焖煮一小时至骨肉酥烂即可装盘。
![清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃 第5张]( "清炖羊寸排的做法步骤图，清炖羊寸排怎么做好吃 第5张")
小贴士
羊肉焯水很有必要，起到很好的去腥效果。好羊肉清水煮，太多香料反而影响口感。炖至骨肉酥烂即可，炖太久葱会烂掉，起锅时可以再撒一些葱！
