苹果素柳

在微信里看到这个方子，
尝试着做了一次，
把原配方调整了一下。
这道菜里的苹果，
一口咬上去，
清爽多汁，
味道超赞。

用料  

苹果素柳的做法  

1. 1.将杏鲍菇洗净，把外皮轻刮一下去掉污垢。再将杏鲍菇切成条状。
   
   2.把青椒洗净切成条状，苹果洗净去皮，切成条状。

2. 1.锅中放入较多的油，油需要盖过杏鲍菇，将杏鲍菇炸成金黄色，捞起备用。
   
   2.切成条状的苹果用盐水稍微泡一下。
   
   3.将素耗油、胡椒粉、芝麻油、蔬菜粉、纯净水倒进碗里搅拌均匀备用。
   
   4.在锅里用油喷壶喷一点点油，把杏鲍菇倒进锅里翻炒一会儿，把青椒倒进去翻炒几下，将调好的酱汁倒进一起翻炒至香，最后倒进苹果条搅拌一下即可出锅享用。

3. 成品图。

小贴士

这是一个人的量，大家可根据情况相应的调整用量。