青苹果酵素

今天是中元节。
过了中元节就没有青苹果啦。

让我们来做苹果酵素吧。

用我最爱的青苹果。🍏


哈哈哈，一起来做一桶🪣苹果酵素。

用料  

青苹果酵素的做法  

1. 放点白醋把苹果洗干净。擦干水。

2. 擦干水分。

3. 这样来一下，苹果有点多，而且青苹果比较硬，可以请男朋友帮忙。😄

4. 切小块。

5. 当我没说喊男朋友帮忙的事！活没干好！刀给你干废了。

6. 没有称重，有多少苹果放多少糖。比例1:1。

7. 抓拌均匀。

8. 每一片都裹上糖。

9. 放到这个无水无油，开水烫过的瓶子里。

10. 最后在瓶口封一层糖！擦干净瓶口，密封起来。大概七天可以吃。中间可以稍微打开一点放一下气。

11. 完成✅
    
    不要放满。留一点空间。

小贴士

可能只用了14.15个苹果，切的时候看着快放不下了。然后剩下的就没切。

糖的话是凭借手感放的。没有实际的称重，这位买了一袋5kg的凭感觉倒的。

这个不影响。多一点也没事，因为我青苹果本身很酸，而且成品出来以后也要兑一点水喝。没关系。

还有，想用什么糖都可以，黄冰糖，代糖，木糖醇，细砂糖都可以。随你喜欢。


我的配方不兑水，原汁发酵。