【苹果的创新吃法】苹果素柳
大小素life发现，清爽的苹果搭配上经过油炸后，味道更香甜；而杏鲍菇油炸后，外焦内嫩，苹果与杏鲍菇一起炒制，苹果的微酸解除炸杏鲍菇的油腻，同时，让杏鲍菇的鲜味无限延续。作为饭前小菜，非常适合哦！
用料
| 杏鲍菇 | 1条（中等） |
| 素蚝油 | 15g |
| 芝麻油 | 芝麻油 |
| 过滤水 | 16g |
| 胡椒粉 | 1g |
| 味全高鲜 | 0.2g |
| 姜末 | 适量 |
| （以上所有材料可根据自己喜爱进行增减） |
【苹果的创新吃法】苹果素柳的做法
将杏鲍菇的外表稍微轻轻刮一下去掉污垢，再将杏鲍菇切成条状。
![「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第2张]( "「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第2张")
然后锅里倒进较多的油，油需要盖过杏鲍菇即可，在油锅里将杏鲍菇炸成金黄色，捞起备用。
![「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第3张]( "「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第3张")
将苹果洗净削皮后切条状，用盐水稍微泡一会捞起备用；彩椒切条状，备用。
![「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第4张]( "「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第4张")
将素蚝油、胡椒粉、芝麻油、水、味全倒进碗里搅拌均匀备用。
![「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第5张]( "「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第5张")
在锅里倒进杏鲍菇翻炒一会，将调好的酱料倒进一起翻炒至香，再把彩椒翻炒7分熟，最后倒进苹果条搅拌一下即可出锅享用。
![「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第6张]( "「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第6张")
完成啦！
![「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第7张]( "「苹果的创新吃法」苹果素柳的做法步骤图 第7张")
小贴士
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