空心菜一般我爱两吃,菜梗切碎超剁椒、老干妈都很下饭,菜叶就是经典蒜蓉做法。空心菜叶的口软绵软、鲜美,非常赞!
用料
蒜蓉空心菜叶的做法
油烧8分热,下蒜蓉炒出香味。
下菜叶翻炒,炒蔫儿,加蚝油调味。
菜叶会出水,等汁水略收干,出锅。
小贴士
1、蒜蓉一定要多,用小火煎炒至熟透。2、蒜蓉和空心菜叶本身就是很鲜美的食材,只需蚝油调味,不要盐、鸡精等其他调料。
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