家常菜～蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜是我们家频率做的比较高的一道菜，简单易学，新手入门菜。

用料  

家常菜～蒜蓉空心菜的做法  

1. 空心菜先放入盆中加入适量清水、少许盐泡一会。

2. 空心菜老的部分摘掉不要，洗干净沥干水分。

3. 洗好的空心菜切小段，蒜切蒜末。

4. 锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香，放入空心菜大火翻炒2-3分钟。

5. 放入半勺盐继续翻炒1-2分钟，加入少量鸡精，翻炒均匀，出锅。

6. 装盘开吃。