泰式蒜蓉空心菜

用料  

泰式蒜蓉空心菜的做法  

1. 空心菜去老梗直接掐成7cm左右段
   蒜切成蒜蓉

2. 锅内添两匙油，150度左右加入蒜蓉炒出香味。
   倒入空心菜继续翻炒

3. 倒入适量鱼露（鱼露很咸，加几滴尝一下，我加了大约3ml），适量泰式甜辣酱（这个依个人喜好，我加了三四匙，也可以加泰椒），翻炒均匀出锅

小贴士

泰式菜的调料，Real Thai的基本都可以应付