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超好吃又好做的人气雪媚娘

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.21W 次
超好吃又好做的人气雪媚娘的做法步骤图

这个雪媚娘,话说是相当自豪啊,我的客户暂时没有说不好吃的。
成品有80g左右,冷藏一小时后再吃更美味。
一般冷藏二天不会变硬,榴莲或奥利奥味道放可放急冻,吃时室温解冻到皮软化,有吃冰激凌的感觉哦
而且更重要的是步骤简单,现将它分享给大家,希望大家喜欢。

用料  

1.三象水磨糯米粉 100g
2.鹰粟玉米粉 30g
3. 鳄鱼牌木薯粉 20g
4.白砂糖 80g
5.牛奶 190g
6.黄油 30g

超好吃又好做的人气雪媚娘的做法  

  1. 将全部材料准备好以免手忙脚乱。

  2. 将称取好在同一个盆内

    超好吃又好做的人气雪媚娘的做法步骤图 第2张
  3. 将黄油溶化,冷却备用

  4. 将牛奶加入将粉的盆子,搅拌均匀,白砂糖会溶化的不用担心

    超好吃又好做的人气雪媚娘的做法步骤图 第3张
  5. 锅里烧热水准备,将冷却的黄油加进去搅拌均匀

    超好吃又好做的人气雪媚娘的做法步骤图 第4张
  6. 用保鲜膜包住雪媚娘浆水,防止时有水掉进去,蒸25分钟左右,无发白即熟透了

  7. 蒸好的雪媚娘皮室温冷却后,分成40g一剂,这些大概有10到11个

  8. 沾点事先炒好的糯米粉,用擀面杖把它们擀成圆形,粘手就加少许熟糯米粉,我一般就抹一下过去就行,擀成大约2.5cm

  9. 放一层奶油然后放一层水果再放一层奶油,这样包出的更好看

    超好吃又好做的人气雪媚娘的做法步骤图 第5张
  10. 我的模具是这样的

    超好吃又好做的人气雪媚娘的做法步骤图 第6张
  11. 成品有80g左右,冷藏一小时后再吃更美味。

    超好吃又好做的人气雪媚娘的做法步骤图 第7张

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