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超Q雪媚娘

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.43W 次
超Q雪媚娘的做法步骤图,超Q雪媚娘怎么做好吃

我们每做一样东西的时候要把分享的房子步骤看完再做哦....不要边看边做!很容易出错奥..还有雪媚娘预拌粉做出来的和正常糯米粉做出来的根本不在一个档次....

用料  

水磨糯米 75克
牛奶 30克
椰奶 15克
清水 50克
白砂糖 20克
色拉油 10克
芒果或者香蕉 适量
金钻淡奶油 90克
手粉 淀粉适量

超Q雪媚娘的做法  

  1. 把除水果外的材料混合过筛成颗粒状放容器盖保鲜膜大火15分左右。

    超Q雪媚娘的做法步骤图,超Q雪媚娘怎么做好吃 第2张
  2. 工作台铺保鲜膜.取出蒸好的面搅拌至不烫手后揉到油被面吸收.分成25克一个左右的面剂。

    超Q雪媚娘的做法步骤图,超Q雪媚娘怎么做好吃 第3张
  3. 面上盖保鲜膜赶薄待用.喜欢Q的可以赶厚一点

    超Q雪媚娘的做法步骤图,超Q雪媚娘怎么做好吃 第4张
  4. 淡奶油打发至盆倒过来不流动状态大约3.4分钟

    超Q雪媚娘的做法步骤图,超Q雪媚娘怎么做好吃 第5张
  5. 皮放奶油水果像包包子似的包好!包的时候戴一次性手套防粘手

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  6. 包好后滚上手粉整形!完毕!因为没有添加剂建议当天吃完。

    超Q雪媚娘的做法步骤图,超Q雪媚娘怎么做好吃 第7张

小贴士

淡奶油我觉得金钻的口感最好!不喜欢植物奶油可以用动物奶油代替.动物奶油打发时需要加20克砂糖可以根据自己口味增减!初学者建议奶油和水果不要放太多!不好包...方子里的椰奶可以换成牛奶...牛奶也可以换成水!口感不一样!照方子做更好吃.....