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生腌螃蟹

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用料

酱油	适量
姜	一小块
小米辣	4个
香菜	2根
蒜	2颗
白酒	2勺
饮用水（矿泉水）	适量

生腌螃蟹的做法

把新鲜的螃蟹洗刷干净，去掉蟹腮
把配料切好，倒两勺白酒在螃蟹身上拌匀，再把其余配料都到进螃蟹盆里，放入适量一品鲜酱油拌匀
最后放入适量饮用水没过螃蟹即可，放入冷藏带入味。

小贴士

剥壳的螃蟹半天就可以入味，整只螃蟹需要1天才能入味

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/ek5dk.html

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