一次过买多点菜,就不用每天都出去买了——尽量减少到人流密集的地方,嗯。希望疫情好转,大家都能恢复正常生活。
用料
各类蔬菜的保存温度的做法
叶菜类的保鲜:直接用保鲜膜包裹(不需清洗,等烹饪前再洗),扎几个小孔,在冰箱0~4度保存。
根茎类的保鲜:常温保存。
瓜果类的保鲜:8~10度保存。
豆类的保鲜:用热水焯水捞起,放保鲜膜再放入冰箱。
小贴士
在百度查的,没实践过,如果有经验的厨友更正就更好了。
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