保存香菜

香菜用量小，不易保存，我用这个办法，效果还可以，大家可以试试。

用料  

保存香菜的做法  

1. 1.香菜去根，去烂叶子。凉水洗干净，切成小段，放在菜板上晾干。不用很久，不然香菜就蔫了。大概一到两个小时左右就可以了。

2. 2.装保鲜袋里，放冷冻，上面不要压东西。

小贴士

做汤的时候，用一点，剩下的马上放回冰箱，不可以在外面长时间放置，不然就全部化了。变成软软的，粘在一起。这个办法可以保存一段时间。虽然不能像新鲜的香菜那么挺括，但是还是有香菜的味道的。比冷藏保存的时间长一点。